ヨシタ手工業デザイン室のステンレスラウンドバーシリーズのキッチンナイフです。
ステンレス材の耐久性と長楕円形の断面（ラウンドバー）の、手に馴染み握ったときの感触が柔らかいことを生かし、キッチンや食卓周りの道具を展開していて、当店ではピーラーが大変人気ですね。
ハンドル部分はラウンドバーを使用し、シャープな印象ですが、実際に握ってみると握りやすく手にフィットします。
刃に向かって流れるような自然なフォルムがとても美しく、オールステンレスなのでお手入れもしやすいデザインです。
刃物の産地として歴史のある岐阜県関市で製造されており、丁寧な仕上げと抜群の切れ味で、パン切りナイフの刃は、パンが潰れないように設計されており、硬いパンでも軽い力で切ることが出来ます。
［パン切りナイフ：364mm（刃渡り 240mm） ¥11,500＋税］
［牛刀180：292mm（刃渡り 180mm） ¥12,500＋税］
［ペティナイフ：248mm（刃渡り 130mm） ¥9,000＋税］